El Pallars Sobirá, pura Lleida
El Pallars Sobirà es la cuarta comarca de mayor tamaño de Catalunya y se extiende, de sur a norte, desde el Congost de Collegats siguiendo el curso del río Noguera Pallaresa y sus afluentes, hasta los valles de Àneu, Cardós y Ferrera, donde se encuentran los picos más altos de Cataluña.
Los municipios de la comarca son 15 (Alins, Alt àneu, Baix Pallars, Espot, Esterri d’Àneu, Esterri de Cardós, Farrera, La Guingueta d’àneu, Lladorre, Llavorsí, Rialp, Soriguera, Sort, Tírvia y Vall de Cardós). Agrupan unos 135 pueblos repartidos por los distintos valles que confluyen hasta el río Noguera Pallaresa, que es su columna vertebral: vall d’Àssua, vall de Cardós, vall Ferrera, vall de Siarb, vall d’Àneu, entre otros. Por otra parte, el Pallars Sobirà es la tercera comarca de Cataluña con mayor número de entidades municipales descentralizadas: Ainet de Besan, Araós, Àrreu, Arestui, Baiasca, Monternatró, Isil, Alós, Sorpe, Sellui y Tornafort.
En la comarca se encuentra el mayor lago de los Pirineos, el de Certascan, y la cima más alta de Catalunya, la Pica d’Estats.
La mayor parte del Pallars Sobirà está protegido. Existen diversas zonas PEIN (Pla d’Espais d’Interès Natural de Catalunya – Plan de Espacios de Interés Natural de Catalunya), el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici, el Parque Natural del Alto Pirineo, la Reserva Natural Parcial de la Noguera Pallaresa – Collegats, amplios espacios de la Red Natura 2000 y la Reserva Natural de Caza del Boumort.
Recursos
Tradicionalmente había sido una comarca dedicada en concreto a la agricultura y a la ganadería de subsistencia. Antiguamente también se obtenían recursos del aprovechamiento forestal y de explotaciones mineras entre las que destacaban las minas de hierro de la Vall Ferrera.
Otro capítulo importante fue el de las salinas de Gerri de la Sal y, más recientemente, la implantación de industrias hidroeléctricas. Desde hace ya algunos años el sector primario ha perdido importancia y, en cambio, ha aumentado el sector terciario basado en el turismo. Los atractivos turísticos de la comarca son su patrimonio histórico y cultural, la belleza de los paisajes y la práctica de diversos deportes al aire libre (pesca, deportes de aventura, deportes de invierno y senderismo, entre otros).
Historia
Se sabe que el Pallars estuvo poblado desde la prehistoria, de la que nos han llegado numerosos testimonios en forma de monumentos megalíticos.
Parece que la presencia romana no fue muy intensa, a diferencia del Valle de Aran, aunque los recientes hallazgos arqueológicos comiencen a indicar lo contrario.
Ya en la época medieval y a partir de la desarticulación del mundo romano, fueron las comunidades de las montañas las que explotaron sus recursos naturales.
En los tiempos de las invasiones musulmanas, el territorio se vió sometido sólo al pago de tributos o impuestos territoriales.
Después de la conquista y el dominio de los condes de Tolosa, se inicia la casa condal del Pallars, que sería la más longeva de todos los condados catalanes y que se acabaría en el año 1487 con la caída del castillo de València d’Àneu y el fin del dominio de Hug Roger III.
La crisis general del orden feudal tiene su continuidad en la edad moderna y en la transformación del condado pallarés en un marquesado en manos de la casa de los Cardona. Este marquesado coexistía con diversos señoríos, pero entre todos formaban parte de una estructura superior, real, que sería la sotsvegueria de Pallars y que en el siglo XVIII se convertiría en el corregimiento de Talarn.
Desde finales del siglo XVIII hasta el año 1870 la población crece hasta llegar a su cúspide demográfica de 20.348 habitantes el año 1860.
A partir de 1870 y hasta 1910 hay una crisis de la economía de subsistencia, que hasta ese momento había prevalecido y empieza un declive demográfico y económico a causa de la desamortización civil de Madoz, la mala climatología y la llegada de la filoxera, entre otras.
Desde el 1910 hasta al 1960, y a causa de la implantación de las hidroeléctricas, se inicia un proceso de modernización de la sociedad tradicional, truncada por la guerra civil y la posguerra.
Desde 1960 hasta el 1980 la comarca sufre una segunda crisis provocada por la mecanización del campo y la industrialización de las ciudades, que llevarán al Pallars a una nueva disminución demográfica hasta el punto de quedarse sin la mitad de la población (5.247 habitantes).
Naturaleza
Clima y vegetación
El Pallars tiene una climatología de influencia claramente mediterránea hasta los 1.500 m. A partir de esta cota encontraremos un clima alpino.
Las alturas, los diversos vertientes del abrupto relieve y este clima particular, configuran una vegetación con cinco pisos distintos: el piso basal (de los 600 m a los 1.000 m), con encinas y robles; el piso montano (de los 100 m a los 1.600 m), con robles, hayas, abetos y pino rojo; el piso subalpino (de los 1.600 m a los 2.200 m), con pino negro; el piso alpino (de los 2.200 m a los 2.800 m), con pastos; y el piso nival (a partir de los 2.800 m), con poco herbaje y mucha roca.
La mayor parte de la superficie que rodea los pueblos todavía la conforman los prados de siega, a pesar del claro retroceso en el sector agrícola.
Hay algunos bosques reconocidos como el abetal de la Mata de València, el bosque de Virós y el de Bonabé y el bosque de abedules de Ancs y Baiasca.
Geología
El Pallars Sobirà está dentro de la zona Axial pirenaica. Estructuralmente contiene dos grandes domos, el de la Pallaresa y el de l’Orri, separados por el pliegue sinclinal de Llavorsí. Según las interpretaciones del corte ECORS, las unidades descritas reflejan el apilamiento de tres mantos de corrimiento de rocas del zócalo herciniano, llamados les Nogueres, l’Orri y Rialp.
El mantel de Rialp es el inferior y más moderno, y solamente hace su aparición sacando la cabeza en Rialp. El manto de l’Orri se corresponde básicamente con el domo de l’Orri. El manto de les Nogueres (unidad de les Nogueres) es el superior y más antiguo, afecta también a las rocas de la cobertera alpina, y se enraiza hacia el norte en el domo de la Pallaresa.
Las rocas más antiguas de la comarca se atribuyen al Cambriano y al Ordovícico. Hay incluso rocas de origen volcánico que, con métodos parecidos al del carbono-14, han sido datadas en 580 millones de años de edad. También hay pizarras negras con graptolitos del Siluriano, calcáreas con crinoideos, ceratidos y trilobites del Devoniano.
Fauna
La comarca del Pallars Sobirà posee unos entornos naturales propios de la alta montaña catalana, con la fauna que habitualmente se le asocia. Son especies perfectamente adaptadas al frío, como por ejemplo la perdiz blanca, el rebeco y el armiño, que pertenecen al piso alpino.
Un poco más abajo, en el piso subalpino, encontramos especies de hábitat forestal (algunas de ellas muy amenazadas) como el urogallo, el mochuelo pirenaico, diferentes tipos de pájaro carpintero, el corzo, el gamo y muchas otras que podrán ser vistas con un poco de suerte. En realidad, debido a la gran superficie ocupada en la comarca por bosques de pino rojo y abetales, es donde se encuentra la mayor población de urogallo del estado español, así como numerosos parajes donde se refugian los últimos osos pardos de la sierra pirenaica.
En las laderas soleadas, la perdiz pardilla, la liebre, el jabalí y el ciervo, entre otros, dominan la fauna vinculada a los matorrales de piornales, rododendros y otros arbustos, así como una lista importante de especies de pájaros y mamíferos carnívoros de medida mediana.
En el piso montano, muy cerca de los núcleos todavía habitados, los bosques caducifolios y los cada vez más escasos prados y pastos de invierno serán el hábitat característico de las especies de carácter centroeuropeo como son el camachuelo y el ave zonza, entre otros. En los ríos y estanques de aguas limpias (tan abundantes y características del Pallars), la trucha común, el mirlo acuático y alguna nutria están presentes.
Finalmente, la población de aves rapaces, especies como el buitre, el quebrantahuesos y el águila real volarán alto sobre las cumbres en busca de comida.
Artesanía
Entre las diversas muestras de artesanía tradicional que encontraremos en los comercios, destacan los saleros de madera, las beçulles, la cerámica, la cestería y la artesanía agroalimentaria.
Finalmente, encontraremos numerosas muestras de artesanía agroalimentaria relacionada con los lácteos (quesos, yogures), las carnes procesadas (embutidos, patés, pa de fetge), las plantas medicinales y aromáticas, y las frutas (mermeladas, licores) entre muchos otros.
¿Qué puedo visitar?
Museos, exposiciones, sedes culturales y obradores
A pesar de la poca demografía de la comarca, y gracias al impulso del turismo, hoy disponemos de una buena oferta cultural: museos y ecomuseos etnológicos, centros de interpretación, gestores culturales y artesanos agroalimentarios entre otros. Todas estas visitas se llevan a cabo en un marco paisajístico inigualable.
Ermitas, puentes románicos y santuarios
El románico pallarés es tan apreciado que, por desgracia, hay muchísimas piezas representativas en los museos alrededor del mundo. Conscientes de su importancia, poco a poco se van restaurando ermitas, se reproducen las pinturas murales en sus ábsides, se encargan reproducciones exactas de las bellas tallas. Por otra parte, hay santuarios repartidos por los valles montañosos que, a pesar de no pertenecer al románico, disfrutan de una gran reputación entre los residentes, y allí acuden anualmente en romerías multitudinarias.
Castillos, despoblados y torres de mira
El Pallars Sobirà ha sido habitado desde tiempos antiquísimos, y para dar fe y demostrarlo se han encontrado diversos restos arquitectónicos y arqueológicos.
Pueblos pintorescos
Aunque todos los pueblos del Pallars Sobirà -de piedra, madera y pizarra-, tienen un magnífico encanto, hay algunos que sobresalen por su situación o la configuración de sus calles.
Regalos de la naturaleza
El Pallars Sobirà es de las comarcas que tiene un mayor número de zonas protegidas: el único Parque Nacional de Cataluña, aparte del Parque Natural del Alto Pirineo, diversas zonas PEIN (Plan de Espacios de Interés Natural de Cataluña) y la Reserva Nacional de Caza del Boumort. Además, tiene el mayor lago de los Pirineos, Certascan, y el pico más alto del Principado: la Pica d’Estats.
Dormir y comer en el Pallars Sobirá
Tiempo atrás, el Pallars Sobirà era una comarca dedicada en su mayoría a la agricultura y a la ganadería, pero hace ya unos años que el turismo es el sector más importante.
Este hecho ha conllevado que, de un tiempo aquí, la oferta de establecimientos para acoger a los visitantes se haya multiplicado y que se haya creado una asociación gastronómica que se encarga de poner en de relieve los manjares del país junto con la cocina más creativa de la más alta calidad: la Associació Gastronòmica La Xicoia.
Gastronomía
Productos: cordero, queso, conejo, vaca bruna, cerdo, pollo, caza, truchas, setas, hierbas para la ensalada, harina, huevos, patatas y col negra, membrillo y pera de Cardós y postres diversos.
El Pallars Sobirà es una comarca de montaña donde tradicionalmente se ha vivido en una economía autárquica. Estos dos hechos, montaña y autoabastecimiento, han condicionado la gastronomía tradicional.
Deportes Pallars Sobirá
El Pallars Sobirà es una comarca rural de relieve montañoso, lo que facilita los deportes al aire libre. El primer deporte que empezó a practicarse fue el excursionismo. Un de los precedentes más populares fue el ascenso de Jacint Verdaguer a la Pica d’Estats en el año 1883.
En los años sesenta en las aguas del río Noguera Pallaresa se practicaba el piragüismo y se construían las primeras pistas de esquí. En los ochenta llegaron los deportes de aventura y en los noventa se inicia la recuperación de los antiguos caminos vecinales que permitirán la evolución del senderismo.
Senderismo
El gran impulso del senderismo en el Pallars Sobirà se produce en el año 1996, cuando el Consell Comarcal se decide a apostar fuerte por la recuperación de un patrimonio ancestral muy valioso, pero cada vez más deteriorado: las antiguas vías de comunicación, los caminos de herradura que tradicionalmente habían unido las aldeas de los valles. A partir de este momento se editan guías excursionistas, se constituye una brigada de mantenimiento, y cada año se recuperan paso a paso nuevos enlaces. El resultado es una gran red de senderos que permite realizar excursiones siempre diferentes por todos los rincones de la comarca.
Deportes de montaña
En la comarca encontraremos el lago más grande de los Pirineos, el de Certascan, y la cima más alta de Cataluña, la Pica d’Estats.
El Pallars Sobirà ha sido tradicionalmente una comarca escogida para la práctica de los deportes de montaña. Aparte de numerosas ascensiones a picos, por la zona más septentrional pasan el GR 11 y la Alta Ruta Pirenaica. Dos de les zonas más visitadas y conocidas son la de la Pica d’Estats, que es el pico más alto de Cataluña, y el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici. Pero existen muchas más para practicar el excursionismo y el alpinismo gracias, en gran parte, a la gran red de refugios de alta montaña.
Las zonas más importantes de escalada están en Collegats, Certascan y el Parque Nacional de Aigüestortes y el Lago de Sant Maurici (zona de Amitges, Vall de Gerber, Pla de la Font, JM Blanc, Sant Maurici y Coma de l’Abeller)
Hay también algunas cuevas y simas para la práctica de la espeleología, aunque no es uno de los deportes más comunes en la comarca.
Deportes de aventura
El fenómeno de la comercialización de los deportes de aventura en Cataluña empezó precisamente en el Pallars Sobirà. En el río Noguera Pallaresa se había visto bajar alguna piragua, sobretodo a partir de los años sesenta, pero en el año 1986 apareció por primera vez otro tipo de embarcación nunca vista anteriormente: la barca de ráfting, dirigida por unos franceses. La primera empresa que se dedicó a ofrecer descensos por el río con el ráfting fue Aventur. Hoy día hay muchas empresas y la oferta de deportes de aventura es diversa: hidrospeed, tiro al arco, descenso de barrancos, puenting, paseos a caballo, parapente biplaza, quads i bus bob entre otros muchos.
El caudal, la verticalidad y el carácter de los ríos y barrancos que confluyen en la Noguera Pallaresa favorecen la práctica de los descensos de barrancos en diferentes partes de la comarca. De sur a norte, el recorrido de cada barranco es muy variado. Se pueden encontrar tramos con poco o mucho caudal, pozas con más o menos profundidad y cascadas más o menos altas. Toda esta variedad en el recorrido favorece la práctica de un deporte que incluye actividades muy diversas y que se adaptan a cada cambio de recorrido: andar, nadar, saltar, trepar y escalar si es necesario.
Piragüismo
El Noguera Pallaresa es el mejor río de Europa para la práctica de deportes de aguas bravas. Sus más de 60 Km navegables, con grados de dificultad entre II y V, lo convierten en un río abierto a todos los públicos: para aquellos que buscan emociones que garanticen la subida de adrenalina en unas aguas enfurecidas o para los que quieren disfrutar de un paseo algo más tranquilo en un entorno fascinante.
La práctica del piragüismo se inicia a principios de los años sesenta gracias a la organización anual del Rally Turístico Internacional de la Noguera Pallaresa, que tiene lugar en Sort. El 2013 se celebrará la 50 edición de esta prueba.
Deportes de nieve
El Pallars Sobirà ofrece cuatro estaciones para la práctica del esquí alpino, el snowboard, el freestyle y el esquí de fondo (Espot Esquí, Port-Ainé, Tavascan y Baqueira), aparte de una quinta estación donde sólo se practica esta última modalidad (Bosc de Virós). En algunas de estas pistas también hay recorridos para los trineos de perros o motos de nieve.
Por otra parte, al ser una comarca montañosa, los itinerarios para practicar les raquetas de nieve o el esquí de montaña son infinitos.
Pesca y caza
La columna vertebral del Pallars Sobirà es su río, el Noguera Pallaresa, que se alimenta de los centenares de barrancos y lagos situados en las cabeceras de los valles.
Desde tiempos inmemoriales, la pesca ha sido una actividad tradicional al lado de la caza, que hasta hoy se practica mayoritariamente en grupos y mediante el sistema de batida.
Bicicleta todo terreno (BTT)
El Pallars Sobirà, a causa de la configuración de su orografía, es un terreno ideal para la práctica de la bicicleta todo terreno. Los maravillosos paisajes y centenares de pistas forestales conforman el escenario perfecto para esta modalidad deportiva.
Actualmente existen dos centros de BTT: Sort y Esterri d’Àneu con diversos recorridos señalizados.
Fiestas y tradiciones
El Pallars Sobirà ha sido desde siempre una comarca tradicionalmente agrícola y ganadera, la cual cosa implica que las fiestas, hasta hace muy poco, siguieran básicamente este ciclo: los encuentros se celebraban en mayo, antes de esquilar y marcar los rebaños para subirlos a la alta montaña; las ferias se inauguraban en otoño, coincidiendo con la bajada de las reses ylas fiestas mayores tenían lugar durante el invierno porque era cuando prácticamente no había tareas. Desde hace unos años, las fiestas mayores se han trasladado al verano, que es cuando hay mayor afluencia de visitantes, y muchas de las ferias siguen aun vigentes en el calendario del Pallars Sobirà.
Así mismo, del calendario litúrgico se celebra de manera importante el Carnaval (con sus calderadas, la Passa y el delicioso farcit de carnaval), la Pascua (con las comidas que los diversos grupos celebran al aire libre) y la Navidad (de celebración familiar).
Finalmente, hay una fiesta relacionada con la llegada del verano, que son las famosas fallas de Isil (declarada Fiesta Tradicional de Interés Nacional por la Generalitat de Catalunya) y de Alins, y toda una serie de festividades que responden a eventos deportivos, culturales y sociales específicos de la sociedad pallaresa: los rallys gastronómicos o de piragüismo, las fiestas de las asociaciones y otras que han ido surgiendo.
Novedades 2015 en Pallars Sobirà
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